Molto amate per le splendide rosette fogliari che in alcune specie ricordano i fiori di ninfea, il genere Echeveria include molte varietà di poche pretese in una vasta gamma di colori e consistenze.
Le rosette si moltiplicano rapidamente a formare piccoli cespi.
I fiori primaverili o estivi a forma di lanterna compaiono senza bisogno di trattamenti speciali. Ideali per i principianti, accostare specie diverse di Echeveria consente di creare una collezione a basso mantenimento adatta a un davanzale.